厨师长分享蘑菇炒菠菜的做法,3分钟炒一盘,少油少辣,很是下饭

产品时间:2021-12-25 01:28

简要描述:

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。蘑菇也叫平菇,平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;而且 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质。 下面就为大家分享一道家常菜“蘑菇炒菠菜”的做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【蘑菇炒菠菜】1.首先,我们准备食材,取蘑菇几朵,切去根部,用手撕成宽条,菠菜一把,除去根部,仔细的清洗洁净。...

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详细介绍
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。蘑菇也叫平菇,平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;而且 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质。 下面就为大家分享一道家常菜“蘑菇炒菠菜”的做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【蘑菇炒菠菜】1.首先,我们准备食材,取蘑菇几朵,切去根部,用手撕成宽条,菠菜一把,除去根部,仔细的清洗洁净。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。蘑菇也叫平菇,平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;而且 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质。

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下面就为大家分享一道家常菜“蘑菇炒菠菜”的做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【蘑菇炒菠菜】1.首先,我们准备食材,取蘑菇几朵,切去根部,用手撕成宽条,菠菜一把,除去根部,仔细的清洗洁净。

大葱白一段,斜切成片,生姜一块,切成菱形片,大蒜几粒,切成蒜片,加入几粒红干椒。2.下面,我们把蘑菇焯一下水,锅内烧水,水开后,倒入蘑菇焯水1分钟,捞出后用清水冲洗,然后用手挤一下水分,焯过水的蘑菇,在烹饪历程中淘汰出水。3.下面,我们开始烹饪,锅内烧油,充实滑锅后倒入葱姜蒜和干红椒。

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翻炒出香味以后,倒入菠菜,开大火翻炒菠菜。4.把菠菜翻炒断生以后,再倒入蘑菇,翻炒几下后加入调料,加入蚝油,食盐,鸡粉,胡椒粉,翻炒化开调料以后,勾入水淀粉。5.炒蘑菇的菜,食盐不能加的太早以免蘑菇大量出水,大火炬汤汁收浓以后,就可以出锅装盘。

小知识:蘑菇内里含有少少量的钙质,菠菜不用焯水去除草酸,就可以搭配一起食用。我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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